Saturday, April 29, 2017

CAFÉ PUYA EN SANTURCE

La escena en un balcón de Santurce: Una paloma turca anuncia el despertar borrascoso, en la radio un "lei lo lai" jíbaro recuerda al centro montañoso de la isla, al Jájome pre-chicquería, brisas, la agradable frescura de la madrugada.

El café prieto: puertorriqueño, suave y aromático con destellos de un dulce en la uva, activados por un ligero tueste, colado, cargado y puya. Sí, café puya.




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